上回提到我終於都買到大閘蟹，跟住，我就生拆蟹黃，然後我又張D蟹黃如何處置呢？
答案是；・・・・
有一日喺網上游來游去時，無意間「忠」咗入去 "Bon Appétit by Dorothy Ma"嗰 blog 到，見到文華廳嗰「禿黃油撈飯」，單叫每位要大「洋」HKD＄168！！！！！ 嘩！嘩！嘩！ 真係睇到眼都「凸」埋。
對於我這個貧窮小 Tokyo C9 來講，第一，我從未踏入過高檔名店「文華廳」之外, 第二, 我相信我唔捨得比＄168「蚊」去食一碗細細的 「禿黃油撈飯」。Typical C9 心理，唔抵 mah！
又想食，又無 "＄＄＄" 的時候，又是這個 「無知C9」 亂咁來的時候了！
「無知 Tokyo C9」 X 「無喱頭」 = 亂離的五三五四 「禿黃油撈飯」 食譜!!! 哈!哈!哈!
1. 先拆蟹膏（4兩重的蟹乸2隻，蟹公2隻）.
2. 用薑汁酒蒸熟蟹膏.
3. 然後用薑葱起鑊，爆香肥豬肉，加蟹膏，撰酒，加上湯餵，加鹽調味，搞點！
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| 用薑汁酒蒸熟蟹膏. |
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| 然後用薑葱起鑊，爆肥豬肉，加蟹膏，撰酒，加上湯餵，加鹽調味 |
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| 相信這盒 Zip Lock Box 的禿黃油都可以食到 10 - 15 碗仔禿黃油撈飯嘅. |
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| 食了一口之後，即刻要收蓋！ |
簡直喺慢性膽固醇毒藥! 又要食，又怕死就喺我「哩亭人」喇！
都喺同朋友一起分享好啲。等今個月的「為食會」時同朋友仔一齊分享吧。 上個月我煮咗哩幾味，今個月我又煮咩嘢好呢？
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